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Confraria Pan & Vin promove reunião no restaurante Europa

O anfitrião Nicola Gava escolheu o novo estabelecimento para reunir os confrades e conhecer as saborosas iguarias da casa que inaugura no próximo domingo, dia 22.

Os confrades da Noveoveneziana Pan & Vin realizaram a XLVI reunião nas dependências do restaurante Europa (ex- Guarapari) que será inaugurado no próximo domingo, dia 22, em Nova Veneza. O anfitrião da noite Nicola Gava, fez o convite especial a Giovanni Brogni e as palestras ficaram por conta do engenheiro agrônomo Roberto Olivati, proprietário do restaurante e chefe Francesco Morrison, ambos italianos. No cardápio: Sapaghetti con gamberetti e alla zucchina, torteline di due sapore; involtino di carne, bistecchina speciale e dolci, além dos vinhos: argentinos, chilenos, portugueses e franceses. “Excelente tanto quanto o cardápio e a receptividade. O interessante que ele está muito ciente de como deve conduzir, pois geralmente quando os italianos vêm para cá não tem muito conhecimento de certas realidades. Eles estão muito preparados neste sentido em começar aos poucos e conquistando a fregueses. Outro fator é que eles têm outras fontes de renda, isso facilitará em se manter até o restaurante tomar corpo. Nós gostamos tanto que faremos um evento festivo com as esposas”, afirmou o anfitrião Nicola Gava.

FOTOS: MARCELO PACHECO/ CONFRARIA PAN&VIN

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